Leckere Spinat-Parmesan-Pfanne mit Dattel-Crunch

Genießen Sie diese schnelle Spinat-Parmesan-Pfanne mit süßem Dattel-Crunch. Ein gesundes Gericht, das Sie lieben werden!

Zutaten

• 300 gSpinat (frisch)
• 50 gKäse (z.B. Parmesan oder eine pflanzliche Alternative)
• 1 ZeheKnoblauch
• 4 StückDatteln (entsteint)
• 1 ELOlivenöl
• nach BedarfSalz
• nach BedarfPfeffer

Zubereitung

1. 1

   Spinat waschen und gut abtropfen lassen.

2. 2

   Datteln fein würfeln.

3. 3

   Knoblauch fein hacken.

4. 4

   Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch kurz andünsten.

5. 5

   Spinat portionsweise zugeben und zusammenfallen lassen.

6. 6

   Mit Salz und Pfeffer würzen.

7. 7

   Geriebenen Käse und Dattelwürfel unterheben, bis der Käse geschmolzen ist und die Datteln warm sind.